* 1 taza de yogur natural, alrededor de 2 onzas
* un manojo pequeño de cilantro picado
* 2 dientes de ajo
* 1 jalapeño o ajo picante, sin las venas y semillas a su gusto
* 3 cebolletas o tallos de cebollas verde pequeña
* 2 cucharadas de jugo de limón
* Sal al gusto
Preparación
* Ponga el cilantro picado, el aji o chile jalapeño, el ajo, las cebolletas y el jugo de limón en un procesador de alimento pequeño o en la licuadora. Mezcle hasta que los ingredientes estén molidos.
* Añadir el yogur y licuar hasta obtener una salsa cremosa. Pruebe y agregue sal al gusto.
* Sirva inmediatamente o refrigere hasta que llegue el momento de servir. Agite la salsa antes de servir si estaba previamente en el refrigerador.
* Listo !!
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