Refrescante Paletas de Mano y Yogurt

Ingredientes

* 3 tazas de yogur natural oh si deseas puedes ser yogurt de vainilla endulzado

* 5 mangos maduros, salen aproximadamente 20 onzas de fruta ya cortada en trozos, tambien puedes usar frutas congeladas.

* 1/4 taza de azúcar ajusta al gusto.

Preparación 

1- Ponga todos los ingredientes para los helados de mango en la licuadora y licue bien hasta obtener mezcla suave tipo batida. Pruebe y ajuste la azúcar al gusto.

2- Vierta la mezcla de yogur y mango el los moldes del helado en los vacitos desechables. Agregue los palitos de la paleta.

3- Coloque los helados en el congelador y deje que se congelen aproximadamente 4 horas.

que esperas para probar!!!!

No Podrás Resistirte A Esta Deliciosa Carne Molida Para esa Ocasión

Ingredientes

- 6 jitomates en cuartos, para la salsa
- 1 diente de ajo
- 1/4 pieza de cebolla
- 3 cucharadas de aceite
- 1/2 cebolla
- 1 kilo de carne molida de res
- 1/4 taza de puré de tomate opcional 
- 3 papas peladas en cubos
- 2 piezas de chiles serrano picado finamente
- 2 zanahorias peladas y en cubos 
- 1/2 taza de chicharro
- 1/2 cucharada de comino molido
- 1 hoja de laurel seco
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta

Preparación

- Licua los jitomates, el ajo y cebolla.

- En un sarten a fuego alto, calienta el aceite y cocina la cebolla, agrega la carne por 7 minutos o hasta que cambie de color. Agrega el puré de tomate y cocina 2 minutos mas.

- Añade las verduras y cocina por dos minutos, agrega la salsa y las especias, deja que suelte el hervor y cocina a fuego bajo por 20 minutos o hasta que que se halla secado el agua..

- listo para servir

Sabrosas Costillas En Salsa Cacera

Ingredientes

-1 litro de agua

- 1 kilo de costilla de cerdo

- 1/4 de pieza de cebolla

- 1  diente de ajo

- 1 cucharadita de ajo en polvo

- 2 cucharadas de cebolla en polvo

- 1  cucharada de hojuela de chile

- 1/4 taza de azúcar

- 2 charadas de mostaza

- 1/2 taza de salsa de tomate

- 1 pieza de limón

-  4 cucharadas de vinagre de manzana

- 3 cucharadas de salsa inglesa

- sopita al gusto

- 1 cucharadita de pimienta

- 1 cucharadita de sal

Preparación

- Calienta a fuego medio el agua en la olla de presión; agrega las costillas de cerdo, la cebolla y el ajo. Tapa y cocina por 7 minutos a partir de que empiece a sonar la válvula.

- Mezcla en un bowl el ajo en polvo con la cebolla en polvo, las hojuelas de chile, el azúcar, la mostaza, la salsa de tomate, el jugo de limón, el vinagre de manzana, la salsa inglesa, la sopita, la pimienta y la sal.

- Retira las costillas de la olla y báñalas con la mezcla anterior, reservando un poco para barnizar después.

- Coloca las costillas en una charola para horno y hornea ´por 20 minutos. Barniza las costillas a la mitad del tiempo de la cocción con la salsa que reservaste. 

acompaña y decora a tu gusto

  

Disfruta de este sabroso cheesecake de Nutella

Ingredientes

- 20 galletas de chocolate

- 60 gr de mantequilla

- 180 gr de nutella

- 180 gr de queso crema

- 180 gr de crema vegetal o crema para batir (la que desees )

- crema chantilly en la superficie 

Preparación

- Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Ponerlas en la base del molde. Presiona con una cuchara para afirmar la base.

- En un bowl agregar la crema y batir hasta lograr consistencia firme, luego agregar la nutella y por ultimo el queso crema. Seguir batiendo hasta incorporar los tres ingredientes, la mezcla debe de quedar color uniforme. Verter mezcla sobre el molde con la base de galletas y refrigerar por 4 horas. Dercora con crema chantilly en la superficie. 

Listo para servir

Sabroso Budín de Pan con Caramelo

Ingredientes

- 400 ml de leche

- 450 gr de pan

- 7 huevos

- 200 gr de azúcar

- vainilla

- 120 gr de azúcar para caramelo

Preparación 

- En un bowl agregar el pan y partir en trozos irregulares. Agregar la leche y dejar reposar por 20 minutos. Moler con una procesadora manual. Agregar los huevos, la vainilla y el azúcar. Moler hasta obtener una mezcla uniforme.

- En una sarten a fuego medio agregar el azúcar y mover hasta formar caramelo amarillento. Verter caramelo sobre un molde o fuente para horno. Verter mezcla sobre la fuente con caramelo y llevar a horno pre calentado a 180 grados por 40 minutos.

deja enfriar y luego disfruta de este delicioso budin  

Irresistible Chessecake de oreo

Ingredientes

* 340 gr de crema vegetal ( se puede reemplazar por crema de leche )
* 100 gr de azúcar
* 226 gr de queso crema
* 18 gr de gelatina en polvo
* 80 ml de agua
* 3 paquetes de gelatinas oreo
* 90 gr de mantequilla derretida
* 30 gr de cacao en polvo para decorar

Preparación

* Abrir dos paquetes de gelatina y sacarles la crema.
Moler las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Poner en la base del molde. Presionar con una cuchara para afirmar la base.
Mezclar la crema de las galletas con el queso crema y llevar al microondas por 30 segundos. Revolver bien para incorporar bien los dos ingredientes.

* En un bowl agrega la crema y el azúcar. Batir hasta obtener consistencia firme. Agregar el queso crema. Batir solo por 7 segundos, se debe terminar de incorporar con una paleta de madera o silicona, con movimientos suaves y envolventes.

* Hidratar la gelatina con el agua y derretir en el microondas por 30 segundos. Agregar la mezcla anterior. Esta no debe de estar caliente, para no  bajar el volumen de la mezcla.

* Verte un poco de la mezcla sobre el molde con la base de galletas, agregar 1 paquete restante de galletas trituradas y finalmente cubrir con el resto de la mezcla. Refrigerar por 4 horas. Espolvorear cacao en polvo en la superficie y decorar con crema de tu preferencia y trozos al gusto oh frutas si deseas a tu gusto.

que esperas para probar

Sabroso Rigatoni con Camarones a la Diabla

Ingredientes

* 3 cucharadas de aceite de oliva
* 500 gramos de camarón pelados y limpios
* 1 cucharadita de paprika
* 1 cucharadita de chile peperoncino ( chiles molidos )
* 2 pizca de sal
* 1/2 cebolla blanca finamente picada
* 2 dientes de ajo finamente picado
* 10 jitomates pelados y sin semillas, finamente picados
* 1/4 de taza de chile chipotle  molidos
* 3/4 de taza de crema para batir
* 1 cucharadita de sal
* 1/2 cucharadita de pimienta
* 4 tazas de pasta rigatoni cocida
* 1/2 raza de queso parmesano

Preparación

* En un sarten profundo grande, calienta a fuego medio el aceite de oliva. Agrega los camarones y cocina hasta que cambie de color, agrega la paprika, el peperoncino y la sal y cocina un minuto mas. Retira los camarones y reserva.

* Para la salsa en el mismo sarten, saltea la cebolla hasta que este transparente y agrega el ajo, cocina un minuto. Agrega los jitomates y baja el fuego, cocina por 5 a 7 minutos. Agrega los chiptles y la crema para batir, cocina 3 minutos mas. Sazona.

* Incorpora los camarones y la pasta a la salsa y cocina solo hasta que todo este bien mezclado y caliente

Listo para servir