Sabroso Pastel de Plátano Maduro

Ingredientes 

- 30 plátanos maduros

- 500 gramos de queso gouda 

- 500 gramos de carne molida de res

- 2 jitomates

- 1/4 de cebolla

- 2 cucharadas de aceite

- sal al gusto 

- pimienta al gusto

Preparación

- Prepara el picadillo de la siguiente manera: Corta la cebolla en cuadritos y freír hasta que acitrone.

- Agregar la carne molida. Salpimienta al gusto y freír.

- Agrega el jitomate en cuadritos y mantener al fuego hasta cocer completamente.

- Reservar.

- Prepara la amasa de plátano: en un recipiente, machacar los 30 plátanos hasta obtener una masa uniforme.

- En un recipiente hondo y cuadrado para horno, colocar una cama de la masa de plátano . Aproximadamente la mitad de la masa.

- Agregar una cama de queso gouda rallado.

- Tapar con papel aluminio y hornear por 15 minutos hasta que el queso se dore.